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Aprendiendo / salud

¿Sabes lo que tienes que comer para tener una nutrición balanceada?

PROTEINAS

¿Qué son?:
Si quieres ver cómo es la molécula de la proteína, cierra tus ojos y ve una larga cadena, como si fueran una línea de salchichas. Las proteínas son la secuencia de una cadena de aminoácidos.

¿Cómo usamos las proteínas?:
Tu cuerpo usa proteínas para todos los procesos biológicos. Por ejemplo, para transportar la sangre por todo tu cuerpo, para protegerte de las infecciones, para mover tus músculos, para hacer la digestión.

Tu habilidad para ver, pensar, escuchar y moverte es gracias a las proteínas.

Y aunque no lo creas, para que te crezca el pelo, las uñas, tus huesos e inclusive para respirar ¿adivina? Lo hacemos gracias a las proteínas.

Alimentos ricos en proteínas:
Pescado, carne, atún, queso, jamón, huevos, leche, frijoles, lentejas.

CARBOHIDRATOS

¿Qué son?
El nombre significa carbón más agua. Los carbohidratos son compuestos de azúcar que las plantas producen cuando estas son expuestas a la luz.

¿Cómo usamos los carbohidratos?
Los carbohidratos le dan a nuestro cuerpo energía. El hígado descompone los carbohidratos en glucosa (azúcar en la sangre) . La glucosa se usa como fuente de energía especialmente al cerebro y al sistema nervioso.

Alimentos ricos en carbohidratos
Frutas, verduras, cereales integrales, panes, lácteos.

GRASAS

¿Qué son?:
El nombre químico de la familia de las grasas es lípidos.

¿Cómo usamos las grasa?:
Nuestro cuerpo usa las grasas como fuente de energía.

Además nos da calor y nos protege del frío.

Nos da forma a nuestro cuerpo. Imagínate sentarte a leer y que no tuvieras nada grasa en tu cuerpo ñ sentirías todos los huesos pegados a la silla.

La grasa es parte de la membrana de las células ( esta el la parte exterior que mantiene las células pegadas) Ayuda al sistema nervioso para que puedas pensar, moverte y hacer miles de cosas.

Hace todo lo posible por proteger tus órganos en caso de que te caigas o te golpees.

Alimentos ricos en grasas:
Aceite de maiz o de olvia, mantequilla, nueces, almendras.

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