Las vitaminas, los minerales, la fibra…

Pastillas, jarabes, cereales fortificados… ¿Con ellos la fuente
principal de vitaminas, minerales y fibra?

Por supuesto que existen en forma de pastilla o son agregados a distintos alimentos procesados, pero en realidad estos nutrientes tan importantes para nuestro cuerpo son un regalo de la naturaleza. Las plantas contienen todo lo que nuestro cuerpo necesita y no tienen ingredientes que nos hacen daño. La mejor forma de alimentarnos es con una dieta basada en plantas, es decir, si la mayoría de los alimentos que consumimos provienen de la tierra, estamos asegurándonos que sólo obtendremos cosas buenas para nutrirnos especialmente si procuramos que sean orgánicos y no contengan pesticidas o herbicidas. Seguramente ya sabes que las zanahorias crecen debajo de la tierra, son naranjas y alargadas. ero, ¿Sabías que no sólo contienen vitamina como pensamos sino también vitamina , 6, ácido fólico, ácido pantoténico, hierro, potasio, cobre, fibra, vitamina y manganeso?
Este es sólo un ejemplo del gran contenido de nutrientes que tienen los vegetales, las frutas, los granos integrales, las semillas y las leguminosas, todos ellos regalos de la naturaleza.